Le samedi 29 août 2009, M. Antony CHAMBON est venu à la salle des fêtes de Salers nous présenter ses recherches issues du terrier du Vaulmier et des archives du château de Lamargé.   

Il a exhumé une transaction entre Guy de SALERS (seigneur dudit lieu) et des moines cisterciens (Géraud de SAINT MICHEL moine et procureur du couvent d'Aubazine en limousin) installés sur la montagne de la Béliche : en 1311. Notons aussi que M Garrigue, les trouve sur le même lieu en 1286. Il semble que leurs possessions s'étendaient de la montagne de la Béliche à celle de Fontanet (près du buron d'Algour et de Néronne). A cette époque leur installation était ancienne. Ils avaient établi à la Béliche  une grange qui devait servir à cultiver des céréales et à produire du fromage grâce à l'élevage. (photo ci-dessous Buron de la Béliche avant sa destruction) 

Les Granges cisterciennes font partie du système économique mis en place au XIIe siècle par les moines cisterciens pour permettre aux abbayes de vivre en autarcie. Ce sont des fermes installées à l’écart des monastères, où vivaient et travaillaient les frères convers : des moines spécialisés dans les travaux manuels (d’origine paysanne, convertis après avoir exercé un métier avant d’entrer en religion). C'étaient de véritables fermes modèles et adaptées aux terres locales. Elles prirent le nom de grange car leur bâtiment principal était une grande bâtisse qui abritait à la fois le fourrage, le matériel agricole, le bétail et sans doute les convers eux-mêmes. Les spécificités de l’architecture cistercienne du XIème siècle : omniprésence de l’angle droit, simplicité des formes, chevet plat, salles voûtées et façades avec puissants contreforts. (photo ci-dessous état actuel du buron de la Béliche).

 

Les granges cisterciennes étaient installées près de points d'eau car les moines étaient passés maîtres dans l'utilisation de l'énergie hydraulique. En 1831, des experts constatèrent près de l'Auze l'existance d'une excavation ancienne qui était autrefois un conduit servant à diriger les eaux vers un point  qu'ils présument avoir été un moulin (alors totalement ruiné).  Ci-dessous vue sur l'Auze (en contrebas) depuis le buron de la Béliche.
Le buron de la Béliche daterait de 1800, sous ses ruines se trouvait la plus belle cave à fromage de nos montagnes. La voûte en berceau avait été batie en pierre de tuf couleur rouge brique, avec une magnifique cheminée d'aération cintrée. Le buron a cessé son activité en 1979. Et sa ruine totale est très récente ce qui est d'autant plus rageant vu l'importance du lieu ! Ne restent visible que des charpentes numérotées en chiffres romains (pour combien de temps encore ? )
Les photos aériennes, laissent entrevoir des batiments bien plus grands à proximité.
Le lieu devrait idéalement faire l'objet de recherches archéologiques mais le manque d'archéologues ne le permet pas pour l'instant. C'est bien dommage, d'autant que ce n'est pas le seul site dans le Pays de Salers, qui en aurait besoin.
Les sites d'intérêt recensés sont très nombreux.
Plus de photos à voir dans notre ALBUM PHOTOS // Conférences. 

Pour l'organisation de son second événement, la « Société Historique du Pays de Salers » * a invité
                                                                       Monsieur Antony Chambon,

agrégé de l'université et auteur d'un récent ouvrage intitulé : "la baronnie des Valmiers et ses voisines. D'Apchon à Salers.  XIVème - XVIIIème siècles". 

Son étude est basée sur le "terrier du Vaulmier" et démontre que le Nord-Ouest Cantal nétait pas un pays replié sur lui-même mais bel et bien ouvert sur l'extérieur avec des transactions commerciales et agricoles élaborées.  

Il met en lumière un point intéressant tout particulièrement les sagraniers : la présence d'une grange cistercienne dépendant de l'abbaye d'Aubazine en Limousin sur la montagne de la Béliche  près de Salers.

De ce fait, nous illustrerons la conférence d'un affichage dédié aux granges cisterciennes.

Cette conférence sera précédée de l'assemblée générale annuelle de l'association.

Le 1er bulletin papier de la SHPS [en cours d'impression et bientôt d'acheminement auprès des adhérents 2008-2009], sera en vente à cette occasion. 

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Événement : Conférence-débat à la salle des fêtes de Salers, rue du couvent.
« la Grange cistercienne de la Béliche près Salers»

Date : samedi 29 août  2009

Horaire : 15h00

Tarif : Gratuit



Renseignements :

Cédric Tartaud-Gineste              adresse     cgineste @free.fr sans espace avant le @ 

Isabelle Fernandez                      adresse isafern512 @aol.com sans espace avant le @

Photo ci-dessous : M. Chambon



(*) Association à but non lucratif, fondée fin 2007 (Déclaration à la sous-préfecture de Mauriac le 2 novembre 2007 ; n° de parution au J.O. : 20070046), par deux sagraniers passionnés d'histoire, de généalogie et de leur cité cantalienne : Isabelle Fernandez -famille Vergne de Salers- et Cédric Tartaud-Gineste -conseiller municipal de Salers délégué au Patrimoine.

Pour l'organisation de son premier événement, la « Société Historique du Pays de Salers » (*) a choisi la date du 21 septembre -la Saint-Matthieu- (saint patron de l'église de Salers) et le cadre des journées du patrimoine 2008 pour accueillir M. Édouard Bouyé, directeur des Archives Départementales du Cantal qui viendra présenter et commenter des extraits sonores de récits de vie enregistrés à Salers : ce que l'UNESCO appelle le « Patrimoine culturel immatériel » ou « patrimoine vivant ».

Le patrimoine culturel ne se limite pas aux monuments ou aux objets qui ont été préservés à travers le temps. Il englobe aussi les expressions vivantes, les traditions reçues des ancêtres et transmises aux descendants, souvent oralement, ce qui les rend particulièrement fragiles.

En 2004, les Archives départementales ont repris le fonds et le matériel d'une association vouée à la préservation du patrimoine sonore auvergnat. Et depuis elles ont poursuivi le travail de collecte d'archives sonores, ainsi que la numérisation de fonds déposés par des particuliers, associations ou institutions. La phonothèque départementale s'enrichit donc régulièrement.

Les thèmes abordés dans les documents sonores sauvegardés sont très variés : la musique traditionnelle (tant instrumentale que vocale), les récits de vie, les témoignages sur la Deuxième guerre mondiale, la littérature en langue d'oc, les contes, les comptines, les légendes, le savoir-faire agricole ou artisanal, les connaissances concernant la nature, les Auvergnats de Paris, etc...

La « Société Historique du Pays de Salers » avait à coeur de s'investir pleinement dans l'organisation locale des Journées du Patrimoine. Nous aurons le plaisir de vous retrouver le 21 septembre pour cet événement inédit.

Nous demandons aux personnes désirant y assister de bien vouloir s'inscrire, car le nombre de places est limité. Les inscriptions se font par téléphone auprès de Cédric Tartaud-Gineste au 06.89.70.59.14.

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Événement : Audio conférence à la chapelle de la maison de retraite de Salers (15) :
« Une anthologie des archives sonores du Pays de Salers »

Date : dimanche 21 septembre 2008

Horaire : 15h00

Tarif : Gratuit

Réservation obligatoire avant le 11 septembre 2008

Places limitées

Inscriptions et renseignements :

Cédric Tartaud-Gineste cgineste@free.fr au 06.89.70.59.14

(*) Association à but non lucratif, fondée fin 2007 (Déclaration à la sous-préfecture de Mauriac le 2 novembre 2007 ; n° de parution au J.O. : 20070046), par deux sagraniers passionnés d'histoire, de généalogie et de leur cité cantalienne : Isabelle Fernandez -famille Vergne de Salers- et Cédric Tartaud-Gineste -conseiller municipal de Salers délégué au Patrimoine.