Un maître à danser

Le 8 juillet 1683 est inhumée à Salers, Louise BERTOMIER, femme à M. LEGRAY, maistre à danser.

Le maître à danser est celui qui enseigne la danse, sa technique et son répertoire ; il dispense aussi des cours de maintien et de « bonnes manières ». Il enseigne la manière de se tenir en société : comment ôter ou mettre son chapeau, quelle sorte de révérence il convient de faire selon la qualité des personnes que l'on rencontre.

Les maisons de la bourgeoisie sagranière organisaient leurs bals, il leur fallait donc un professeur.

En juin 1728, (selon une lettre écrite par M. de La Ronade)  la famille de Salers donne un bal, ce qui semble assez courant dans les grandes maisons de la ville.